Caril de Frango com Courgette

Receita deliciosa!

Gostas de caril?

Hoje temos para partilhar contigo uma receita deliciosa e que funciona muito bem para adicionares hortícolas diferentes ao teu prato!

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cortados em tiras

  • 2 courgettes médias

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1 folha de louro

  • 2 dentes de alho

  • 1 malagueta encarnada (opcional)

  • 2 colheres de sopa de caril em pó

  • Sal e pimenta q.b.

Rende cerca de 2 doses

Preparação

  1. Tempera o frango a gosto.

  2. Numa frigideira, adiciona o azeite, os dentes de alho picados, o louro e a malagueta picada finamente (caso prefiras podes retirar as sementes). Deixa refogar um pouco.

  3. Adiciona o frango e deixa cozinhar um pouco. Quando estiver a ficar com uma cor homogénea, adiciona a courgette cortada em cubos pequenos.

  4. Adiciona o caril em pó e envolve bem. Deixa cozinhar.

  5. Está pronto! Podes servir com um arroz branco soltinho.

Informação nutricional

Experimenta porque temos a certeza de que vais gostar!

Partilha connosco o resultado final!